Witam ;)
Dziś podam przepis na danie kojarzone z kuchnia amerykańską, a mianowicie na hamburgera. I to bynajmniej nie takiego, jakiego serwują sieciach z "szybkim jedzeniem", ale prawdziwą, wielkogabarytową kanapkę :)

Hamburger

Składniki (na 2-3 porcje, w zależności od podziału mięsa):
225 g mielonej wołowiny (najlepiej takiej na tatara)
1 jajko
2 kromki chleba
trochę mąki
2/3 bułki (proponuję hamburgerowe)
1 cebula
2 ogórki konserwowe
1-2 pomidory
kilka plasterków sera żółtego
masło
ketchup/musztarda/majonez/ew. inny sos
sól
pieprz

Sposób przyrządzenia:
Mięso mielone rozdzielić w miseczce widelcem, dodać sól i pieprz. Wymieszać. Wbić jajko i wkruszyć chleb bez skórki. Ponownie dokładnie wymieszać. Na desce oprószonej mąką uformować 2-3 kotlety. Piec w piekarniku około 15 minut w temperaturze 180*C (warto w połowie pieczenia odwrócić je na drugą stronę). W trakcie pieczenia przygotować sobie bułki i resztę składników. Bułki przekroić na pół i posmarować masłem. Cebulę, ogórki i pomidory pokroić na, w miarę, cienkie plasterki. Gdy kotlety będą gotowe, poukładać na bułkę pomidory, ogórki, cebulę, gdzieś w środek kotleta, ser, a wszystko doprawić sosami. Warto dać sos co warstwę/dwie warstwy, aby spajał całość. Następnie całą kanapkę włożyć ponownie do piekarnika i piec w temperaturze 150*C, aż ser się stopi.

                 Gotowy hamburger...

                                                                                                  ...smacznego :)