Witam :)
Święta, święta i, no właśnie :P A jak święta, to suto zastawiony stół i ciasta na nim. A co to za święta bez piernika? Więc podaję przepis na świąteczny (ale nie tylko) piernik.
Wesołych świąt :)

Piernik

Składniki:
100 g margaryny
3/4 szklanki cukru
2 jajka
100 g miodu
1 łyżka zimnej wody
1/2 szklanki śmietany
1,5 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka sody
1 łyżka kakao
1 opakowanie przyprawy korzennej
słoik powideł śliwkowych
bakalie
polewa
wiórki kokosowe

Sposób wykonania:
Margarynę ucierać z cukrem. Oddzielić białka od żółtek. Do margaryny, nadal ucierając, dodawać żółtka, miód, wodę, śmietanę, mąkę wymieszaną z sodą, kakao, przyprawę do piernika, 2 łyżki powideł oraz bakalie. Doprowadzić do uzyskania gładkiej masy. W razie, gdyby ciasto było zbyt gęste dodać trochę mleka. Z białek ubić pianę i delikatnie dodać do masy. Ciasto przełożyć do podłużnej blachy o długości około 25 cm i piec w temperaturze 170*C przez 60 minut. Upieczony i wystudzony piernik przełożyć resztą powideł i udekorować polewą i wiórkami kokosowymi, bądź w inny sposób.

               Gotowy piernik...

                                                                                                       ... smacznego :)