Witam :)
Tym razem proponuję mięsne damie obiadowe, taką rozszerzona wersję kotleta mielonego :)

Pieczeń z mięsa mielonego z warzywami

Składniki:

700 g mięsa mielonego mieszanego (wieprzowo - wołowego)
2 jajka
kilka łyżek bułki tartej
posiekana natka pietruszki
1 czerwona papryka
pół puszki kukurydzy konserwowej
1 cebula
trochę tartego sera żółtego
przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka i ostra) do smaku

Sposób wykonania:
Do mięsa mielonego dodać jajka, nać pietruszki, posiekaną cebulę, przyprawy oraz bułkę tartą. W tym momencie można sprawdzić smak dania i ewentualnie doprawić. Wymieszać. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Razem z kukurydzą wsypać do mięsa. Delikatnie wymieszać, jednocześnie dodając starty ser. Gotową masę mięsną przełożyć do podłużnej foremki wcześniej wysmarowanej tłuszczem. Piec około 45minut w temperaturze 170* C.

                    Gotowa pieczeń...

                                                                                                     ...smacznego ;)