Witam ;)
Dziś podam przepis na placek miodowo-serowy;) Przepis ten jest raczej dość prosty, a dzięki zastosowaniu miodu jako substancji słodzącej jest też zdrowszy ;P

Placek miodowo-serowy

Składniki:
12 dag mąki
8 dag masła
łyżka wody
12 dag sera śmietankowy (taki, jak na sernik)
4 łyżki miodu
2 jajka
2 garści rodzynków
tłuszcz do wysmarowania blachy

Sposób przygotowania:
Mąkę posiekać z masłem. Dodać łyżkę wody i szybko zagnieść ciasto, a następnie rozłożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze (najlepiej okrągłej o średnicy około 25 cm). Należy pamiętać o zrobieniu wysokich brzegów. Do sera dodać miód. Oddzielić żółtka od białek i z białek ubić pianę. Dodać żółtka i pianę z białek do sera. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Dorzucić rodzynki i wymieszać. Masę serową wyłożyć na ciasto i piec w temperaturze 180*C aż do zarumienienia sera. Po nakłuciu wykałaczka nie powinna być mokra.
Placek będzie umiarkowanie słodki, jednakże jeśli preferujesz słodsze ciasta, posyp na wierzchu cukrem pudrem.

                     Gotowy placek...

                                                                                                    ... smacznego ;)