Witam ;> Przedstawię Państwu przepis na ciasto dość problematyczne, bo trzeba się za nie zabrać w odpowiedni sposób, a nie tak jak na przykład za prostego biszkopta.

 Tarta agrestowa dla wytrwałych
  
Składniki:
20 dag mąki
20 dag margaryny
10 łyzek cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kg agrestu
sól
5 dag posiekanych migdałów
jajko
galaretka agrestowa
400 ml śmietany kremówki
cukier wanilinowy

Sposób przygotowania:
Z mąki, 2/3 margaryny, 2/3 cukru, jajka, proszku do pieczenia i soli zagnieć ciasto.
1/3 część rozwałkuj, wyłóż nią natłuszczoną blachę i piecz 15 minut w temperaturze 200 stopni Celcjusza.
Resztę ciasta rozwałkuj i  wyłóż na tortownicę, uformuj brzeg i piecz 18 minut.
Mniejszy placek rozkrusz, połącz z migdałami i łyżką cukru, upraż na reszcie margaryny (na patelni).
Agrest zalej szklanką wody, dodaj resztę cukru, zagotuj. Wyjmij owoce. W soku rozpuść galaretkę.
Owoce ułóż na placku, zalej tężejącą galaretką. Odstaw do zastygnięcia.
Śmietanę ubij z cukrem wanilinowym, rozłóż na cieście, posyp kruszonką (można użyć zamiast kremówki śmietany w spray'u).

Życzę powodzenia i smacznego