Witam :)
Był już hamburger, to teraz proponuję inne danie typu fast-food, a mianowicie frytki. Mówi się, że takie jedzenie jest niezdrowe, ale od czasu do czasu można zrobić, zwłaszcza, że robiąc samemu mamy wpływ na to, co zjemy, bez ulepszaczy smaków czy innej "chemii". Jednocześnie miło zjeść coś, co się samemu zrobiło, a nie kupować gotowe, czy też mrożone. Przepis jest banalny i zajmuje tylko tyle czasu, ile go potrzeba na obrobienie ziemniaków i uch usmażenie.

Frytki

Składniki:
0,5 kg ziemniaków
olej do smażenia
sól

Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w paseczki w kształcie frytek. Olej rozgrzać na patelni. Smażyć frytki tak długo, aż zmienią odcień i nabiorą chropowatego wyglądu (krojony ziemniak jest gładki, w trakcie smażenia zmienia fakturę). Co jakiś czas odwracać frytki, aby równomiernie się usmażyły. Usmażone odsączyć z oleju, wyłożyć na talerz i posolić.
Można podawać jako przekąska, bądź zamiast ziemniaków do obiadu.

                   Gotowe frytki...

 

                                                                                                             ... smacznego :)